Aprenda a fazer a receita que viciou Amy Winehouse
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Aprenda a fazer a receita que viciou Amy Winehouse
Em sua curta passagem pelo País, na qual realizou shows em Florianópolis, Rio de Janeiro, Recife e São Paulo, a polêmica inglesa Amy Winehouse teve como "quartel oficial" o hotel Santa Teresa, no centro da capital carioca.
Entre drinks e passeios na piscina, com direito à visita do amigo Ron Wood, guitarrista da legendária Rolling Stones, a cantora foi seduzida por um prato francês - mas com "toque" brasileiro - que o chefe Damien Montecer, do Térèze, restaurante do hotel, ensina a fazer. Confira a receita, cedida com exclusividade ao Terra.
Steak de atum com salada niçoise
150g atum fresco
Sal marinho
Pimenta do reino
Limão
Redução de balsâmico
2 ovos de codorna
20g rúcula selvagem
20g pimentão vermelho
20g pimentão amarelo
5g azeitona preta tapenade
2g alcaparra
10g tomate confit
2g sal de guerande
Croute de foccacia
Modo de preparo:Tempere o atum com sal e pimenta do reino. Grelhe no charbroiler. Num bowl, coloque os outros ingredientes, tempere com azeite e coloque no centro de um prato com o atum por cima. Adicione 3 croutes de foccacia em volta, rúcula selvagem e azeitona. Decore com manjericão e balsâmico.
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Achou que era o que???
Entre drinks e passeios na piscina, com direito à visita do amigo Ron Wood, guitarrista da legendária Rolling Stones, a cantora foi seduzida por um prato francês - mas com "toque" brasileiro - que o chefe Damien Montecer, do Térèze, restaurante do hotel, ensina a fazer. Confira a receita, cedida com exclusividade ao Terra.
Steak de atum com salada niçoise
150g atum fresco
Sal marinho
Pimenta do reino
Limão
Redução de balsâmico
2 ovos de codorna
20g rúcula selvagem
20g pimentão vermelho
20g pimentão amarelo
5g azeitona preta tapenade
2g alcaparra
10g tomate confit
2g sal de guerande
Croute de foccacia
Modo de preparo:Tempere o atum com sal e pimenta do reino. Grelhe no charbroiler. Num bowl, coloque os outros ingredientes, tempere com azeite e coloque no centro de um prato com o atum por cima. Adicione 3 croutes de foccacia em volta, rúcula selvagem e azeitona. Decore com manjericão e balsâmico.
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Achou que era o que???
Convidad- Convidado
Re: Aprenda a fazer a receita que viciou Amy Winehouse
Ah se ela tomasse Jussara com camarão.......
Jamm- Farrista além das fronteiras da sanidade
- Mensagens : 18746
Data de inscrição : 18/06/2010
Re: Aprenda a fazer a receita que viciou Amy Winehouse
a tah... pensei que fosse outro tipo de receita...
Mononoke Hime- Farrista "We are the Champions"
- Mensagens : 7009
Data de inscrição : 09/06/2010
Idade : 46
Localização : Floresta do Shishi-Gami
Re: Aprenda a fazer a receita que viciou Amy Winehouse
esse sal marinho, é sal marinho msm ou é gíria para pó!
Convidado- Convidado
Re: Aprenda a fazer a receita que viciou Amy Winehouse
Jamm escreveu:Ah se ela tomasse Jussara com camarão.......
E o que é isso, cara?
Convidad- Convidado
Re: Aprenda a fazer a receita que viciou Amy Winehouse
Hum, Amy Winehouse ein!?
Acho que faltou um pedaço da receita:
"enrole tudo num imenso baseado, e fume a vontade"
Ou então:
"Bata no liquidificador, e injete direto na veia"
Acho que faltou um pedaço da receita:
"enrole tudo num imenso baseado, e fume a vontade"
Ou então:
"Bata no liquidificador, e injete direto na veia"
Convidad- Convidado
Re: Aprenda a fazer a receita que viciou Amy Winehouse
Jamm escreveu:
Ah se ela tomasse Jussara com camarão.......luccasf escreveu:
E o que é isso, cara?
Açaí, com camarão e às vezes farinha.
Jamm- Farrista além das fronteiras da sanidade
- Mensagens : 18746
Data de inscrição : 18/06/2010
Re: Aprenda a fazer a receita que viciou Amy Winehouse
Ah Pensei que iam ensinar produzir crack, ou merla...
Convidad- Convidado
Re: Aprenda a fazer a receita que viciou Amy Winehouse
Jamm escreveu:Jamm escreveu:
Ah se ela tomasse Jussara com camarão.......luccasf escreveu:
E o que é isso, cara?
Açaí, com camarão e às vezes farinha.
Deve ser brilhante.
Convidad- Convidado
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