Brasileiros criam cerveja com formiga saúva entre os ingredientes
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Brasileiros criam cerveja com formiga saúva entre os ingredientes
Brasileiros criam cerveja com formiga saúva entre os ingredientes
Saison Saúva, criada durante um evento pela Lamas Bier, leva formigas, figo e tucupi negro, um tipo de tempero, em sua fórmula. Grupo que fez afirma que o resultado foi surpreendente e positivo
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Cerveja de café, com teor alcoólico de 65% ou inspirada em comediantes. A criatividade na hora de inventar releituras de uma das bebidas mais apreciadas no mundo, mas um grupo de brasileiros pode ter ido além na hora de criar a sua.
A Lamas Bier, criada por estudantes de física da Unicamp, por Paulo Leite, dono do Empório Sagarana, e pelo jornalista Marcelo Cury, utilizou nada menos que formigas saúva na sua cerveja caseira. Outros ingredientes – que são diferentes, mas parecem convencionais perto dos insetos – usados foram figos e tucupi negro, um tipo de tempero.
A criação, chamada pelo grupo de Saison – nome normalmente aplicado às cervejas belgas próprias para o consumo no verão – Saúva, nasceu durante “O Mercado”, evento realizado recentemente, em São Paulo. Segundo o site oficial da Lamas, a ideia não era chamar atenção, mas mostrar de “forma simples e descomplicada” que é possível fazer a bebida, com direito a ingredientes curiosos.
Eles também afirmam que a cerveja com formigas pode ser melhorada em uma segunda tentativa, uma vez que faltou fermento e um dos tubos usados no processo estava vencido há um ano. Ainda assim, eles classificaram o resultado como “positivo”, e esperam reproduzir a receita mais vezes. Para quem estiver disposto a arriscar, os ingredientes necessários e o vídeo com o processo de fabricação da Saison Saúva estão disponíveis no site oficial da Lamas Bier.
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Saison Saúva, criada durante um evento pela Lamas Bier, leva formigas, figo e tucupi negro, um tipo de tempero, em sua fórmula. Grupo que fez afirma que o resultado foi surpreendente e positivo
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Cerveja de café, com teor alcoólico de 65% ou inspirada em comediantes. A criatividade na hora de inventar releituras de uma das bebidas mais apreciadas no mundo, mas um grupo de brasileiros pode ter ido além na hora de criar a sua.
A Lamas Bier, criada por estudantes de física da Unicamp, por Paulo Leite, dono do Empório Sagarana, e pelo jornalista Marcelo Cury, utilizou nada menos que formigas saúva na sua cerveja caseira. Outros ingredientes – que são diferentes, mas parecem convencionais perto dos insetos – usados foram figos e tucupi negro, um tipo de tempero.
A criação, chamada pelo grupo de Saison – nome normalmente aplicado às cervejas belgas próprias para o consumo no verão – Saúva, nasceu durante “O Mercado”, evento realizado recentemente, em São Paulo. Segundo o site oficial da Lamas, a ideia não era chamar atenção, mas mostrar de “forma simples e descomplicada” que é possível fazer a bebida, com direito a ingredientes curiosos.
Eles também afirmam que a cerveja com formigas pode ser melhorada em uma segunda tentativa, uma vez que faltou fermento e um dos tubos usados no processo estava vencido há um ano. Ainda assim, eles classificaram o resultado como “positivo”, e esperam reproduzir a receita mais vezes. Para quem estiver disposto a arriscar, os ingredientes necessários e o vídeo com o processo de fabricação da Saison Saúva estão disponíveis no site oficial da Lamas Bier.
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Jamm- Farrista além das fronteiras da sanidade
- Mensagens : 18746
Data de inscrição : 18/06/2010
Re: Brasileiros criam cerveja com formiga saúva entre os ingredientes
Cerveja com 65% de álcool! Isso não é cerveja!
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Porque um homem que foge do seu medo pode descobrir que, afinal, apenas enveredou por um atalho para ir ao seu encontro. (J. R. R. Tolkien, em Os filhos de Húrin)
Mogur- Não tenho mais vida fora daqui
- Mensagens : 8799
Data de inscrição : 09/06/2010
Idade : 45
Re: Brasileiros criam cerveja com formiga saúva entre os ingredientes
Cara,
Putz.
Está aí algo que me faria quebrar sem hesitação minha abstemia de três meses.
Putz.
Está aí algo que me faria quebrar sem hesitação minha abstemia de três meses.
Quero Café- Farrista "We are the Champions"
- Mensagens : 7858
Data de inscrição : 12/06/2010
Localização : Às vezes em Marte, às vezes no espaço sideral
Re: Brasileiros criam cerveja com formiga saúva entre os ingredientes
Mogur escreveu:Cerveja com 65% de álcool! Isso não é cerveja!
Os australianos não concordam com você.
Quero Café- Farrista "We are the Champions"
- Mensagens : 7858
Data de inscrição : 12/06/2010
Localização : Às vezes em Marte, às vezes no espaço sideral
Re: Brasileiros criam cerveja com formiga saúva entre os ingredientes
A cerveja mais forte que eu já tomei foi Leffe...
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Se eu não me engano, ela tem por volta de 15% de álcool...
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Se eu não me engano, ela tem por volta de 15% de álcool...
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Mogur- Não tenho mais vida fora daqui
- Mensagens : 8799
Data de inscrição : 09/06/2010
Idade : 45
Re: Brasileiros criam cerveja com formiga saúva entre os ingredientes
Que porra de cerveja é essa?
Jamm- Farrista além das fronteiras da sanidade
- Mensagens : 18746
Data de inscrição : 18/06/2010
Re: Brasileiros criam cerveja com formiga saúva entre os ingredientes
É uma cerveja húngara...
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Porque um homem que foge do seu medo pode descobrir que, afinal, apenas enveredou por um atalho para ir ao seu encontro. (J. R. R. Tolkien, em Os filhos de Húrin)
Mogur- Não tenho mais vida fora daqui
- Mensagens : 8799
Data de inscrição : 09/06/2010
Idade : 45
Re: Brasileiros criam cerveja com formiga saúva entre os ingredientes
Tomei uma vez e não foi das que mais gostei.
Quero Café- Farrista "We are the Champions"
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ediv_diVad- Farrista além das fronteiras da sanidade
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