Açaí é tudo o que dizem mesmo?

por Mogur Qua Nov 30, 2011 5:59 pm

Nas vezes que eu comi creme de açaí fiquei me sentindo mais disposto, mas não sei se foi uma reação psicológica (já que todo mundo fala que é um "super-alimento") ou se realmente o bicho é foda...

Só sei que é muito bom...

O que vocês acham? Quando fazem algum exercício ou esporte, vocês têm o costume de optar por um determinado alimento?

por Convidado Qua Nov 30, 2011 7:11 pm

Eu tenho um defeito com alimentação, SEMPRE penso se é gostoso antes de pensar se é saudável ou vai ajudar em alguma coisa... Minha mãe é que costuma me forçar coisas saudáveis...

por **Jamm** Qua Nov 30, 2011 7:40 pm

Juçara dá energia.

por Convidado Qua Nov 30, 2011 9:31 pm

para mim isso é uma bomba, não só de caloria, como de açúcar, de um gás p assistir aula. Mas já estou no ponto que 500ml não é mto, já tomei de 700ml e fiquei querendo mais!XD

por **ediv_diVad** Qua Nov 30, 2011 9:53 pm

Não sei o que a ciência diz, mas posso responder com minha opinião pessoal sem provas? Laughing

Olha, respondendo à pergunta-título, é tudo isso e mais um pouco (estou falando do sabor).

Eu como açaí com banana e guaraná, então os efeitos "ligadera" ou "energia" que dá devem ser por conta dessa mistura. Ou nao. Eu acredito no efeito placebo também.

No prédio onde eu trabalho tem uma "Rota do Açaí" das melhores da cidade (não dá pra comparar o acaí que temos aqui no sul com os do norte e nordeste), podemos escolher variações com leite ninho, neston, negresco, café solúvel, paçoca, leite condensado (esses dois últimos nunca tentei, deve dar um revertério). O básico pra mim é com guaraná e banana. Talvez uma granola. Curto também batido com morango no lugar da banana.

Mas se eu for tomar alguma coisa pra dar uma liga, prefiro café puro ou chimarrão.

por Convidado Qua Nov 30, 2011 9:57 pm

ediv_diVad escreveu:Não sei o que a ciência diz, mas posso responder com minha opinião pessoal sem provas?

Olha aí a prova que de Açaí dá energia:
http://www.proceedings.scielo.br/scielo.php?pid=MSC0000000022006000200001&script=sci_arttext&tlng=pt
Geração de renda na cadeia produtiva do açaí em projeto de abastecimento de energia elétrica em comunidades isoladas no município de Manacapuru-Am

por **ediv_diVad** Qua Nov 30, 2011 10:08 pm

fabiola_a9 escreveu:
ediv_diVad escreveu:Não sei o que a ciência diz, mas posso responder com minha opinião pessoal sem provas?
Olha aí a prova que de Açaí dá energia:
http://www.proceedings.scielo.br/scielo.php?pid=MSC0000000022006000200001&script=sci_arttext&tlng=pt
Geração de renda na cadeia produtiva do açaí em projeto de abastecimento de energia elétrica em comunidades isoladas no município de Manacapuru-Am

Assim sim, agora posso dizer tranquilamente que sinto todos os efeitos plenamente! Laughing

Aproveitando e fazendo uma pergunta pra vc e Mogur, aquele açaí com barbeiro transmite a doença de chagas via oral?

por Convidado Qua Nov 30, 2011 10:13 pm

Infelizmente sim!
http://www.anvisa.gov.br/divulga/noticias/2008/180708.htm

não que isso tenha me impedido de tomar/comer açaí uma vez na minha vida, ou caldo de cana!

por **ediv_diVad** Qua Nov 30, 2011 10:28 pm

Cruzi, foda, mas se formos deixar de comer as coisas por incidência de alguma parada contaminante, não vamos comer nada!

Eu só não tomo caldo de cana em Itajaí! Laughing

Caracas Fabíola, como tu é rápida, já tem esses links de cabeça ou faz lá um cruzamento de palavras-chave em 5 segundos no google?

por Convidado Qua Nov 30, 2011 10:37 pm

é de cabeça mesmo, coisa de saúde é anvisa, fiocruz, minhas fontes seguras.
Meio ambiente é o instituto chico mendes e MMA...
Sabe como é, quando se precisa de fontes p fazer eternos seminários acaba acostumando.

por **ediv_diVad** Qua Nov 30, 2011 10:42 pm

fabiola_a9 escreveu:é de cabeça mesmo, coisa de saúde é anvisa, fiocruz, minhas fontes seguras.
Meio ambiente é o instituto chico mendes e MMA...
Sabe como é, quando se precisa de fontes p fazer eternos seminários acaba acostumando.

Você merece:

Açaí é tudo o que dizem mesmo? Selo-soufoda

por Mogur Qui Dez 01, 2011 10:45 am

É David, esses casos de transmissão de doença de Chagas com consumo de açaí e caldo de cana foram verídicos mesmo.

Mas nestes casos temos um problema de "Vigilância Sanitária" e não de "Saúde Pública" apenas, porque o que ocorreu foi falta de cuidados sanitários no manuseio do alimento, permitindo que barbeiros fossem triturados junto com os demais produtos. Dessa forma, até mesmo um suco de laranja poderia ser veículo de Trypanosoma cruzi...

Da mesma forma que Fabíola, eu nunca deixei de comer açaí por causa disso, porque sempre procuro lugares com boa procedência...

por Mogur Qui Dez 01, 2011 10:47 am

Estou me arrependendo de ter colocado essas imagens de açaí no tópico, porque toda vez que olho me dá vontade de tomar!!! Razz

Fabíola, acho que você está extremamente viciada... Laughing

Eu como uma tijela de 250mL e já acho bom...

por Cloud Qui Dez 01, 2011 11:01 am

Mogur escreveu:Estou me arrependendo de ter colocado essas imagens de açaí no tópico, porque toda vez que olho me dá vontade de tomar!!!

Fabíola, acho que você está extremamente viciada...

Eu como uma tijela de 250mL e já acho bom...

250ml de Açaí com cupuaçu é muito pouco, principalmente em dias quentes... Particularmente, 500ml já basta pra repor minhas energias, depois da academia.

por **ediv_diVad** Qui Dez 01, 2011 11:17 am

Se me bater a vontade é só descer pro térreo...

Gosto muito da versão com leite ninho ou neston, vem em camadas, muito bom.

por Quero Café Qui Dez 01, 2011 1:43 pm

O açaí em si é bom, mas o problema é que por aqui é vendido com muito xarope de guaraná que tem muito açúcar o que não é bom.
Já comi açaí sem xarope de guaraná. É gostoso também. Tem um gosto forte, meio salgado. Aliás, os amazonenses não consomem o produto com xarope de guaraná e sim com farinha de tapioca.
O açaí é tão bom que desbancou a queridinha dos americanos que é a blue berry. O açaí é uma febre por lá, mas quem foi que o levou daqui? O americanos espertos ao invés de nós burros brasileiros. Há gente fazendo grana grossa com o açaí lá fora. Azar o nosso que somos burros.

por **Jamm** Qui Dez 01, 2011 4:18 pm

Juçara com farinha e camarão é bom.

Agora toma a bruta e depois bebe uma cerva pra ver? Vai pro beléléu....

por Convidado Qui Dez 01, 2011 8:32 pm

Açaí e tapioca é BOM demais!!!! e sim sou extremamente viciada! já teve semestres na faculdade que tomava 500ml de segunda a sexta! ô comida dos deuses viu, acho que se eu parar no maranhão eu saio de lá intoxicada de açaí!XD Mas saio feliz demais, para mim é melhor que chocolate...

...tenho cerca de 2L aqui no meu congelador. Gosto de bater com suco de laranja. Smile

Tava pensando e tentar criar uma torta de açaí, mas ainda não tive tempo!

to falado, é vício!

por **Chusma** Qui Dez 01, 2011 9:06 pm

Nunca comi/bebi nada de açaí.

por Convidado Qui Dez 01, 2011 9:11 pm

Chusma escreveu:Nunca comi/bebi nada de açaí.

Açaí é tudo o que dizem mesmo? Mother-god-meme

por **Chusma** Qui Dez 01, 2011 9:12 pm

fabiola_a9 escreveu:
Chusma escreveu:Nunca comi/bebi nada de açaí.

É que geralmente é servido em porções grandes, o que me faz desconfiar se conseguirei comer tudo.

por Convidado Qui Dez 01, 2011 9:17 pm

bem tem locais que tem o suco, 300ml. Assim dá tomar sem medo! Smile

por Convidado Qui Dez 01, 2011 9:18 pm

por Sirius Plissken Qui Dez 01, 2011 10:11 pm

Açaí, banana e morango depois da atividade física ruleia pra caramba.

por **ediv_diVad** Qui Dez 01, 2011 10:27 pm

A muié aqui já morou no Acre quando criança, ela sempre tá falando dessa versão engrossada com farinha. Inclusive foi ela que me mostrou as maravilhas da Tapioca também... ela tá sempre lembrando as coisas boas, tipo castanha do pará vindo direto do pé...

Eu atualmente tô comendo açaí muitas vezes por semana... na rua e em casa (comprar polpa e fazer no mix é canal).

Torta de açaí, ótima ideia, será que dá pra fazer com uma farofinha doce, tipo cuca?

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